Toute notre PROVENCE dans un gâteau !

Grâce à un jeux concours nous avons pu trouver le nom de notre deuxième spécialité, ventoulet veut dire en provençal « petit vent », mais nous avons été sensible aussi à la similitude de notre « Géant » le MONT VENTOUX.

Un gâteau de voyage pensé et élaboré par les Maîtres Pâtissiers du Vaucluse et de sa région. La sévère sélection des matières premières nobles associée au procédé de fabrication permettent à ce gâteau de rester mœlleux longtemps, il peut donc « voyager » sans problème et sans besoin de froid et ce sans conservateurs, ni additifs quelconques et sans colorants.

Dame nature a été généreuse dans notre département et a comblé les Pâtissiers qui lui rendent hommage : des AMANDES douces, un savoureux MIEL de LAVANDE, des ABRICOTS macérés dans l'incomparable MUSCAT de BEAUMES de VENISE, accompagné d'un léger médaillon de chocolat, rien que du bon, du très BON.

Cette remarquable création convient parfaitement seule et peut aussi accompagner royalement une glace, des fruits frais, une verrine, un bon thé etc...